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ローストポーク

ローストポーク

群馬の麦を主とした肥料で育った特別な上州麦豚♪ 舟木亭

上州麦豚ローストポーク

  • 上州麦豚は全国の数あるブランド豚の中でも、香ばしい香りとさっぱりとした風味から人気の高い上州豚。
    群馬県ならではの良質の麦類を中心とした植物主体の専用飼料で肥育されるため、
    美味しくヘルシーに高級な豚肉料理を楽しみたい人々にも今や注目の食材です。
    おいしいお食事を皆様揃って楽しめるメニューをご用意しております♪舟木亭
  • 上州麦豚は古くは、庭先飼育のころから、
    上州群馬の麦育ち! 「上州麦豚」は、穀物に麦を多く含む専用肥育用飼料で
    契約農家により計画生産される高級なハイポークのブランド名です。
    あっさりとした味わいが人気の豚肉。
    そんな上州麦豚は素材を活かしたシンプルなお料理がぴったり♪
    舟木亭でもしゃぶしゃぶすき焼きをはじめ、カツレツやメンチカツレツ、
    特製ソースで味わうしっとりやわらかなローストポークなど様々な料理をご用意してございます。
    やわらか肉厚なローストポーク♪ 舟木亭
  • 抜群においしいと評された上州豚の魅力は餌の麦に由来する香ばしい香りと
    艶やかなピンク色をした赤身と白色の脂身のバランス。
    高品質な銘柄豚の産地として、群馬県はその名を誇ります。
  • 群馬県には、谷川岳連邦に源流をもつ関東の水亀・利根川をはじめ、多くの清流が流れ
    赤城山、榛名山、妙義山には豊かな緑を育む山麓が広がり、県内各地で
    養豚が盛んに行われ、玉村町には日本一の規模を誇る食肉市場があり、
    そこから全国に向けて出荷されています。
上州麦豚の豆知識はこちらより>>

上州麦豚ローストポーク

  • 上州麦豚を使った料理は様々ありますが、手軽に味わうご馳走料理なら、
    なんと言ってもローストポークが一番のおすすめ。麦豚本来の香りや旨みを、
    本格鉄板皿でしっとりやわらかに味わうことができるのがこのローストポークなのです。
    上品な甘みが特徴、上州麦豚♪ 舟木亭
  • 上州群馬の麦育ち!上州麦豚なら、とってもヘルシー♪
    香ばしい香りとあっさりとした味わいを楽しみながら召し上がっていただけます。
    さっぱりとした白色の脂身こそ、上州麦豚を味わう醍醐味。
  • 艶やかな赤身を包む白色の脂身には旨みがぎゅっと詰まっています。
    植物由来の脂肪なので、赤身の旨みも増してきます。
    当店でお出しする上州麦豚ローストポークは、しっとりとやわらかな味わい。
    シャキシャキとした野菜炒めと特製ソースで味わうあつあつのローストポーク
    炊き立てご飯にも、冷たい生ビールに、ぴったりです。
  • 群馬ならではの麦主体で育つブランド豚肉なのでは臭みがなく、「麦豚」の名にふさわしい香ばしい香り。食べ応えのあるたっぷりとしたやわらかな豚肉は、口の中に上品な深い旨みが広がります。
    ボリューム満点の人気メニュー♪ 舟木亭宴会で人気の1ポンドローストポーク♪ 舟木亭
  • 舟木亭では上州麦豚ローストポークにシャキシャキとした野菜炒めを添えてご用意。
    特製ソースは、日本有数の日照時間を誇る群馬産の玉ねぎを、すりおろして当店のぽん酢と合せて熟成しています。
    しっとりと張りのある上州麦豚の香ばしい味わいとさっぱりとした口当たりがローストポークの旨みを引き立てます。
    当店自慢の上州麦豚ローストポーク。ぜひ豪快にがぶりとかぶりついて召し上がってみてください。麦豚ならではの香りと旨みが口の中に広がります。上州群馬の特別な味わいです。 a:435 t:1 y:0

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